商品編號:690018

【豆油伯】春源純釀黑豆醬油

TWD $350

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商品詳情

product details

【品牌故事】

40 幾年的光景,從豆油伯李安田先生在 1972 年於屏東縣竹田鄉的客家村庄成立「原味醬園」,豆油伯依序著傳統醬油的釀造工序,製作出傳統的好味道。

近年來第二代將「豆油伯」品牌化,成立六堆釀興業有限公司,用心傳承父親對醬油的投入,以現代精緻設備輔助生產,謹慎釀造出好食好味的傳統醬油,成為符合現代人所需之產品,不失原始傳統風味,透明化的生產流程讓食品安全更加有保障。

因為對於臺灣的土地,懷抱熱切的感動,豆油伯與在地農民契作大豆與小麥,接受的不只是農作物,也是大家對土地的一份心意,我們凝聚著這份情感,釀造出真正屬於臺灣人釀造的高品質之醬油。

為延續客家六堆文化,「豆油伯」和客家委員會共同規劃當地文化的發展,並同時與書法家 - 徐永進老師、陶藝家 - 蕭立應老師、詩人 - 曾貴海醫師攜手合作,結合傳統與創新、藝術與美食,將「豆油伯」品牌精緻化,推出以客家五花為主視覺意象的包裝,提升客家文化的價值;以陶藝家燒製而成的精美食器,呈現豆油伯醬油優質的獨特風味。

六堆釀興業將業務拓展至海外,永續經營純釀醬油的濃厚甘醇,並與國內外廠商合作聚集好食與好物推薦給顧客與親朋好友,秉持南部人「呷好逗相報」的熱情,創立「台灣源味本舖」將對「食」的堅持無限延伸至每個人。

 

豆油伯春源純釀黑豆醬油

『春源』家傳商號,豆油伯以此為名,全新推出春源醬油,全瓶選用精選台灣黑豆純釀製成,用好的台灣原料,釀出好的台灣醬油,並以客家五花-新丁花作為主軸,象徵傳承客家文化的團結,與新丁花的語意-開枝散葉,守護新生,開啟未來的無限美好。

黑豆醬油豆香濃郁,口感香醇富餘韻,適合長時間料理和烹調,傳承記憶中的餐桌好食。100%台灣黑豆+台灣小麥釀製,春源純釀醬油使用高比例的80%以上台灣黑豆及台灣小麥釀製而成。

 

【商品規格】
容量:500ml

原料水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酒精、酵母萃取物

保存方法:未開封放置陰涼處,開封後請冷藏

保存期限:2  

產地:臺灣